J'aime beaucoup utiliser la ricotta dans mes pâtisseries. Que ça soit dans la pâte ou dans la
crème, je trouve qu'elle apporte un goût à part, unique. Je n'ai jamais été déçue.
Je vous ai déjà proposé dans le même registre des scones au
citron et à la ricotta qui ont eu un grand succès chez nous. Aujourd'hui j'ai testé des muffins, toujours aussi délicieux, faciles à faire et économiques.